Kip uit de oven.

Nee, geen plofkip, maar wel erg lekker. Lekker op veel verschillende manieren, zowel warm als koud.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Pieter
Beheerder
Berichten: 562
Lid geworden op: 15 sep 2012, 21:44
Contacteer:

Kip uit de oven.

Bericht door Pieter »

Afbeelding
Kip uit de oven.

Ingrediënten voor 4 personen:


2 grote uien.
3 rode paprika’s.
1 kg kipdrumsticks.
1 kipfilet.
2 eetlepels olie.
1 theelepel paprikapoeder.
1 kippenbouillonblokje.
200 ml slagroom.
125 ml melk.
½ bosje peterselie.
Zout en peper naar smaak.

Bereidingswijze:

Pel de uien en snijd ze in ringen.
Maak de paprika’s schoon en snij ze in stukken.
Verdeel de uien en paprika’s over een braadslee.
Dep de kipfilet en de drumsticks droog.
Leg de stukken kip op de groenten in de braadslee.
Verwarm de oven voor op 200 0C.
Roer 2 eetlepels olie en het paprikapoeder door elkaar en bestrijk er de kip mee.
Breng verder op smaak met zout en versgemalen peper.
Los het kippenbouillonblokje op in 200 ml kokend water.
Giet de melk, de slagroom en de bouillon bij de kip in de braadslee.
Bak het geheel ongeveer 1 uur in de oven.
Serveer de kip op een schaal, bestrooi het met de fijn gehakte peterselie en schep de romige uien en paprika saus er bij.
Lekker met gebakken aardappelen.
Don't put your mouth into motion, before your brain is in gear.
Plaats reactie

Terug naar “Kip”