Kerst worteltjes.
- Pieter
- Beheerder
- Berichten: 562
- Lid geworden op: 15 sep 2012, 21:44
- Contacteer:
Kerst worteltjes.
Ingrediënten voor 4 personen:
12 wortels.
250 gr ongezouten roomboter.
150 gr kristalsuiker.
3 theelepels zout.
4 steranijs.
Bereidingswijze:
Was de worteltjes en boen ze met een schrab handschoen mooi glad.
Doe 400 ml water samen met de boter, de suiker, het zout en de steranijs in een pan en breng aan de kook.
Zet het vuur laag en sudder de worteltjes totdat ze lekker zacht en gaar zijn, dit duurt ongeveer 40 tot 45 minuten en het volume van de vloeistof is gehalveerd.
Serveer de worteltjes in het kookvocht.
Don't put your mouth into motion, before your brain is in gear.