Toast met kaas en paddenstoelen.

Lunch kan meer zijn dan een sneetje brood met beleg, hier vind je smakelijke hapjes voor een heerlijke lunch
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Pieter
Beheerder
Berichten: 537
Lid geworden op: 15 sep 2012, 21:44
Contacteer:

Toast met kaas en paddenstoelen.

Bericht door Pieter »

Afbeelding
Toast met kaas en paddenstoelen.

Ingrediënten:


4 sneetjes brood.
180 gr taleggio kaas.
250 gr paddenstoelen.
Roomboter.
Versgemalen zwarte peper.
Zout.

Bereidingswijze:

Snij de paddenstoelen in hapklare brokken en bak ze in de boter met zout en peper naar smaak tot ze beginnen te bruinen.
Rooster het brood onder de grill of in een toaster.
Snij de taleggio in plakken, leg deze op de paddenstoelen en doe een deksel op de pan om de kaas te laten smelten.
Bij jonge taleggio is de korst eetbaar, bij oudere taleggio wordt de korst zanderig.
Schep de paddenstoelen met de kaas op de toast.
Eet smakelijk.
Don't put your mouth into motion, before your brain is in gear.

Plaats reactie