Tartaar saus
- Pieter
- Beheerder
- Berichten: 562
- Lid geworden op: 15 sep 2012, 21:44
- Contacteer:
Tartaar saus
Tartaar saus.
Ingrediënten:
150ml mosterd mayonaise.
1 theelepel fijn gehakte augurk.
1 theelepel fijn gehakte kappertjes.
1 eetlepel fijn gehakte platte peterselie.
½ teentje knoflook, geperst.
Mosterd mayonaise.
Ingrediënten:
1 eierdooier.
¾ theelepel zout.
1 eetlepel witte wijnazijn.
1 eetlepel Engelse mosterd.
1 snufje witte peper.
300 ml olijfolie.
Bereidingswijze:
Doe de ingrediënten zonder de olie in een blender en mix ze goed doorelkaar.
Giet al mixend de olie in een dun straaltje er bij totdat er een mooie mayonaise ontstaat.
Voor de tartaar saus:
Meng alle ingrediënten goed doorelkaar.
Don't put your mouth into motion, before your brain is in gear.