Tartaar saus

Hier vind je een aantal sausjes die erg lekker zijn en niet moeilijk om te maken.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Pieter
Beheerder
Berichten: 511
Lid geworden op: 15 sep 2012, 21:44
Contacteer:

Tartaar saus

Bericht door Pieter » 15 nov 2019, 20:57

Afbeelding
Tartaar saus.

Ingrediënten:


150ml mosterd mayonaise.
1 theelepel fijn gehakte augurk.
1 theelepel fijn gehakte kappertjes.
1 eetlepel fijn gehakte platte peterselie.
½ teentje knoflook, geperst.

Mosterd mayonaise.

Ingrediënten:

1 eierdooier.
¾ theelepel zout.
1 eetlepel witte wijnazijn.
1 eetlepel Engelse mosterd.
1 snufje witte peper.
300 ml olijfolie.

Bereidingswijze:

Doe de ingrediënten zonder de olie in een blender en mix ze goed doorelkaar.
Giet al mixend de olie in een dun straaltje er bij totdat er een mooie mayonaise ontstaat.

Voor de tartaar saus:

Meng alle ingrediënten goed doorelkaar.
Don't put your mouth into motion, before your brain is in gear.

Plaats reactie